かき氷 　　メニュー　 TOPページ　 中国　 台湾　 　台湾体験記　 　台湾の地理　 　台湾の料理　 　台湾のお土産　 　台湾関連news　 韓国　 インド　 シンガポール　 タイ　 インドネシア　 リンク　 更新日： 　2010年9月5日 ◎かき氷（2007年6月） 　台湾のかき氷。 　台湾でかき氷は、「刨冰」と書きます。台湾では、氷の上に自分で選んで、自由にトッピングができるので、トッピングの数によって金額が変わります。例えば、看板に「刨冰任選四種45」と書いてあったら、「4種類を選んで45元のかき氷」という意味です。 　ガラスのケースにトッピングが並んでいるので、好きなものを指で示せば、削った氷の上にのせてくれます。言葉が通じなくても、指さしで買うことができます。通常、トッピングを選んで、代金を支払ったら、席について待っています。すると、お店の人が、先ほど注文したかき氷を持ってきてくれます。 　「多加一種多5元」と書いてあれば、さらに追加したい場合に「1種類の追加につき5元」という意味ですから、好きなだけ追加することも可能です。 　さらに店によっては氷の種類も選べます。「刨冰」は水の氷を削ったもので、「雪冰」はミルク味の氷（もしくはラクトアイス）を削ったものを意味します。 　台湾で一般的なトッピングには、以下のようなものがあります。 ・紅豆（アズキ：解熱、健胃など） ・花生（ピーナツ） ・大紅豆（金時豆） ・緑豆（緑豆） ・蓮子（蓮の実：鎮静など） ・薏仁（ハトムギ：美肌、利尿など） ・芋頭（タロイモ：解熱など） ・地瓜（サツマイモ：滋養など） ・玉米（トウモロコシ：疲労回復、利尿など） ・湯圓（白玉） ・粉圓（タピオカ） ・芒果（マンゴー） ・草苺（イチゴ） ・桑子（桑の実：鎮咳など） ・楊桃（スターフルーツ） ・蒟蒻（コンニャク：便秘解消など） ・布丁（プリン） ・豆花（豆腐花） ・椰果（ナタデココ） 　あまりの種類の多さに、どれを選んだら良いか、迷ってしまいます。どうせ、1回では食べきれないですから、何度も通って、少しずつ食べていくしかないでしょう。台湾に言ったら、是非、食べたいデザートの1つですね。 　　こんな風に、メニューが書かれています。 　このように見ると、選び方によっては、見た目が悪いこともあるのだと思ってしまいます。